Wat heb je nodig: Voor de hertenbiefstukjes: Hertenbiefstukjes Roomboter Peper Zout Voor de cranberry's: 1 zakje verse cranberry's (340 g) 100 g witte basterdsuiker Voor de pastinaakpuree: 500gr aardappelen, geschild, in stukken 500gr pastinaken, geschild, in stukken zout & peper 60 gr boter, in klontjes 1- 1 1/2 dl...