Afgelopen jaren heb ik verschillende recepten geprobeerd voor glutenvrije pannenkoeken. Ik heb ze gemaakt van Koopmans (lekker!), met rijstmeel en boekweit. En met de mix van Schär. De glutenvrije pannenkoeken gemaakt met de mix van Schär smaken naar mijn mening en die van onze 3 dochters verreweg het lekkerst!...