Tag: kerstdiner

Lekkere recepten voor een glutenvrij kerstdiner #decemberglutenvrij 2014

Elke dag, van 1 december tot en met 31 december, schrijft er iemand een leuke blog over de maand december. Vandaag mag ik dan eindelijk mijn #decemberglutenvrij blog plaatsen. Voor wie mijn blog (en mij) niet kent, even een korte introductie. Ik ben Denise, 30 jaar en moeder van...

Beenham met Honing-Mosterdsaus

Deze beenham met honing-mosterdsaus van het merk Meesterstuk is een heerlijk stukje vlees. De beenham zit apart verpakt. In de doos vindt je een ovenschaaltje, de beschrijving, een zakje met kruiden, een bakje met honing-mostersaus, amandelschaafsel en een pop-up thermometer. Het enige wat je nog extra nodig hebt is wat boter,...

Rode Wortelsoep met Turkse Yoghurt

Deze wortelsoep geeft wel een heel leuk kleureffect en is nog lekker ook! Wat heb je nodig: 600 gram Regenboog wortelmix 1 ui 3 salieblaadjes 100 gram Dore aardappelen 4 eetlepels Turkse Yoghurt 2 groente bouillon blokjes 1 eetlepel olijfolie (peper en zout naar smaak) Wat moet je doen: Snipper de...

Ge­po­cheer­de peertjes met ho­ning en gor­gon­zo­la

Een verrassend lekker voorgerecht zijn deze gepocheerde peertjes. Het klinkt ingewikkeld, maar dat is het zeker niet! Wat heb je nodig: 4 handperen ¾ liter droge witte wijn 100 g gorgonzola (Ballarini) 1 el vloeibare honing Wat moet je doen: Schil de peren en halveer ze. Haal met een...

Hertenbiefstukje met cranberry’s en een puree van pastinaak

Wat heb je nodig: Voor de hertenbiefstukjes: Hertenbiefstukjes Roomboter Peper Zout Voor de cranberry's: 1 zakje verse cranberry's (340 g) 100 g witte basterdsuiker Voor de pastinaakpuree: 500gr aardappelen, geschild, in stukken 500gr pastinaken, geschild, in stukken zout & peper 60 gr boter, in klontjes 1- 1 1/2 dl...

Spruitjes met spekjes en port salut en aardappeltjes met raclette

Ik houd wel van een lekker bordje spruitjes, zo ook mijn man en meiden! Graag eten wij daar wat gebakken aardappeltjes bij met raclette. Wat heb je nodig: Voor de spruitjes: 500 gram spruitjes Gerookte ontbijtspek (AH) Nootmuskaat Roomboter Zout (Port Salut) Voor de aardappeltjes: Zak krieltjes Emmi raclette...