Categorie: Informatief

Glutenvrij Tosti Ijzer op School

Bij ons op school mogen de kinderen 1x per week een lekkere tosti maken, uiteraard zorg ik ervoor dat mijn kinderen (met coeliakie) een eigen glutenvrij tosti ijzer hebben. Er zijn inmiddels al 8 kinderen (van de 300) bij ons op school die coeliakie hebben. Eigenlijk zorgt dat er wel...

Coeliakiemaand 2016

Het is eindelijk mei en de Coeliakiemaand 2016 is begonnen. Afgelopen weken zijn zo druk geweest. Al die leuke voorbereidingen voor de Coeliakiemaand. Graag vertel ik jullie in deze blog wat GlutenvrijeBlog.nl allemaal voor leuks doet in de maand mei, Coeliakiemaand 2016! Stichting Coeliakiemaand Samen met 4 andere bloggers mogen...

Zaterdag 7 mei Coeliakiemaand op het Lente Feest bij Hoeve Ravenstein in Baarn

Zaterdag 7 mei staan Mirjam van ‘Ik Ben Glutenvrij' en ik namens de Coeliakiemaand op het Lente Feest bij Hoeve Ravenstein in Baarn. We hebben daar een mooie stand waar we al jullie vragen kunnen beantwoorden over de auto-immuunziekte coeliakie. Ook kunnen jullie leuke t-shirts, tassen en lintjes kopen....

Glutenvrij Trakteren

Glutenvrij trakteren, het blijft soms best lastig voor iemand met coeliakie. Jarig zijn, Avondvierdaagse, Afscheid, er zijn vele redenen om te mogen trakteren, maar wat…? Hier vind je een aantal lekkere ideeën voor glutenvrij trakteren: Popcorn Glutenvrije cakejes Groentespiesjes met een stukje kaas Ijs Chips Fruitspiesjes Bakje fruit (druiven) Vlinders met...

Het Klokhuis: Glutenintolerantie

Op dinsdag 19 januari 2016 zond NTR Het Klokhuis deze aflevering uit over glutenintolerantie/coeliakie. “Het is lastig als jarige kinderen lekkere dingen uitdelen in de klas en jij mag daar niks van eten. Caleb heeft coeliakie, of glutenintolerantie. Dat betekent dat hij ziek wordt wanneer hij gluten eet. Waar...

Vlinder traktatie

Vandaag was mijn jongste dochter voor het laatst op de peuterschool. Na de Kerstvakantie wordt ze alweer 4 jaar. Na even met haar op Pinterest gesnuffeld te hebben, koos ze voor de vlinder traktatie.  Wat heb je nodig: Plastic zakjes Houten knijpers Stiften Stevig papier Sterke lijm Snoepjes  Sprietjes...

Video: Hoe bij ons coeliakie is ontdekt

Zie hier mijn video over hoe er bij ons coeliakie is ontdekt of lees hier het hele verhaal 😉  Wat is coeliakie / glutenintoleranite nou eigenlijk? ...

Wat is nou eigenlijk Coeliakie?

Iemand met coeliakie (spreek uit: seu-lia-kíe) kan niet tegen gluten, en daarom wordt coeliakie ook vaak glutenintolerantie genoemd. Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in tarwe, rogge, gerst, spelt en khorasan tarwe (ook wel bekend als kamut). Gluten zit ook in producten die van deze granen zijn...

Hoe is bij mij coeliakie vastgesteld?

Je moet wel even de tijd nemen om mijn verhaal te lezen 😉 Een korte versie is er helaas niet 🙁 Als je niet tegen poep kan, moet je nu stoppen met lezen whahahahah!!! Het begon allemaal in september 2013…. Sinds onze jongste dochter Marina van flesvoeding over ging naar...

De eerste #coeliakiemaand 2015 is begonnen

Hoe leuk is dat, we hebben een officiële #coeliakiemaand in Nederland! Een heel mooi initiatief van Elize, Carlijn & Emmelou. Vele glutenvrije bloggers van #wijbloggenglutenvrij doen mee aan deze coeliakie bewustwordingsmaand, zo ook ik 🙂 Deze maand willen wij zoveel mogelijk mensen bekend maken met de ziekte Coeliakie. Ook ik heb...

Wat voor soort meel gebruik je voor….?

In het boekje ‘voedingsadviezen bij glutenintolerantie' van het voedingscentrum staat wat nuttige informatie wat voor soort meel je gebruikt bij… Het bakken van brood, cake(jes) en ander gebak:  Amarant Boekweit Gierst Sorghum Mais Rijst Soja Teff Quinoa Deze meelsoorten kun je gebruiken als bindmiddel: Aardappelzetmeel Agar-Agar Arrowroot Guarpittmeel Johannesbroodpitmeel...

#decemberglutenvrij 2014

De glutenvrije adventskalender waar je tussen 1 december en nieuwjaarsdag elke dag een nieuwe blog kunt lezen van één van de 32 bloggers van #decemberglutenvrij. Bekijk het artikel en klik op de datum van vandaag om de nieuwste blog te 'openen'....

Glutenvrije Chocoladeletters van Verkade

Glutenvrije chocoladeletters? Rara, wat doet Zwarte Piet vanavond in je schoentje? Een overheerlijke chocolade letter van Verkade! De chocoladeletters van Verkade zijn glutenvrij. Groetjes, Bakpiet...

Coeliakie maar geen klachten. Wel of niet een glutenvrij dieet?

Coeliakie maar geen klachten. Wel of niet een glutenvrij dieet? Een Fins onderzoek uitgevoerd door o.a. Kurppa en Paalova toont aan dat mensen die positief testen op coeliakie, maar nooit klachten ervoeren baat hadden bij een glutenvrij dieet. Artsen zijn doorgaans zeer terughoudend bij het voorschrijven van een glutenvrij...