Kip, (Zoete) Paprika’s en Champignons uit de oven

Ik ben geen chefkok, koken is ook niet echt mijn hobby. Voor mij moet het avondeten vooral niet moeilijk klaar te maken zijn. Daarom eten wij zeker wel een keer per twee weken deze ovenschotel; Kip en (Zoete) Paprika’s uit de oven. Zo lekker en vooral gemakkelijk te maken,...

Hindoestaanse Kerrie met Jackfruit

Hebben jullie de heerlijke vleesvervanger Jackfruit al geprobeerd? Ik ben er echt zo gek op! Jackfruit uit Sri Lanka, net als pulled pork, maar dan van fruit in plaats van vlees. Stiekem hield ik mijn meiden een beetje voor de gek. Ik vertelde ze namelijk dat we draadjesvlees gingen...

Drop van Klepper&Klepper

Het is altijd leuk om iets uit te mogen proberen, zo nam laatst Klepper&Klepper contact met mij op om hun drop te testen. Hier kon ik geen nee tegen zeggen. Vroeger toen ik nog gewoon gluten at, ging drop er bij mij wel in. Ik was om heel eerlijk...

Glutenvrije Oliebollen: Het Beste Glutenvrije Oliebollen Recept Ever!!

Glutenvrije oliebollen: Je kunt ervoor kiezen om dit heerlijke Glutenvrije Oliebollen Recept te gebruiken, maar je kunt natuurlijk ook oliebollen kopen. Begin december 2016 heb ik bijna alle glutenvrije kant en klare oliebollen voor jou op een rijtje gezet. Dus wil je liever glutenvrije oliebollen kopen dan bakken, bekijk dan...

Kerstcakejes

Een heel klein beetje creabea zijn we toch allemaal wel?! Dus wil je nog een leuk cakeje maken, dan is dit misschien wel een leuk idee: Wat heb je nodig? 125 gram roomboter (op kamertemperatuur) 125 gram (bruine basterd) suiker 125 gram Schar mix C 2 eieren 1/2 zakje...

Glutenvrije Kerststol #DecemberGlutenvrij 2015

Ken je die adventskalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje open maakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot kerst. Wij maken een glutenvrije adventskalender: Niet tot kerst, maar zelfs tot het nieuwe jaar! Elke dag in...

Lekkere recepten voor een glutenvrij kerstdiner #decemberglutenvrij 2014

Elke dag, van 1 december tot en met 31 december, schrijft er iemand een leuke blog over de maand december. Vandaag mag ik dan eindelijk mijn #decemberglutenvrij blog plaatsen. Voor wie mijn blog (en mij) niet kent, even een korte introductie. Ik ben Denise, 30 jaar en moeder van...

Hertenbiefstukje met cranberry’s en een puree van pastinaak

Wat heb je nodig: Voor de hertenbiefstukjes: Hertenbiefstukjes Roomboter Peper Zout Voor de cranberry’s: 1 zakje verse cranberry’s (340 g) 100 g witte basterdsuiker Voor de pastinaakpuree: 500gr aardappelen, geschild, in stukken 500gr pastinaken, geschild, in stukken zout & peper 60 gr boter, in klontjes 1- 1 1/2 dl...

Beenham met Honing-Mosterdsaus

Deze beenham met honing-mosterdsaus van het merk Meesterstuk is een heerlijk stukje vlees. De beenham zit apart verpakt. In de doos vindt je een ovenschaaltje, de beschrijving, een zakje met kruiden, een bakje met honing-mostersaus, amandelschaafsel en een pop-up thermometer. Het enige wat je nog extra nodig hebt is wat boter,...

Spruitjes met spekjes en port salut en aardappeltjes met raclette

Ik houd wel van een lekker bordje spruitjes, zo ook mijn man en meiden! Graag eten wij daar wat gebakken aardappeltjes bij met raclette. Wat heb je nodig: Voor de spruitjes: 500 gram spruitjes Gerookte ontbijtspek (AH) Nootmuskaat Roomboter Zout (Port Salut) Voor de aardappeltjes: Zak krieltjes Emmi raclette...

Glutenvrije Oliebollen Kopen? Glutenvrije Oliebollen Test

Wil je glutenvrije oliebollen kopen? Vandaag mag ik dan eindelijk onze bevindingen van mijn glutenvrije oliebollen test online zetten. Het is namelijk de dag dat het luikje 14 december van #decemberglutenvrij open gaat. Ik mag het stokje overnemen van Carlijn die gister allemaal heerlijke glutenvrije en lactosevrije recepten plaatste...

Rode Wortelsoep met Turkse Yoghurt

Deze wortelsoep geeft wel een heel leuk kleureffect en is nog lekker ook! Wat heb je nodig: 600 gram Regenboog wortelmix 1 ui 3 salieblaadjes 100 gram Dore aardappelen 4 eetlepels Turkse Yoghurt 2 groente bouillon blokjes 1 eetlepel olijfolie (peper en zout naar smaak) Wat moet je doen: Snipper de...

Ge­po­cheer­de peertjes met ho­ning en gor­gon­zo­la

Een verrassend lekker voorgerecht zijn deze gepocheerde peertjes. Het klinkt ingewikkeld, maar dat is het zeker niet! Wat heb je nodig: 4 handperen ¾ liter droge witte wijn 100 g gorgonzola (Ballarini) 1 el vloeibare honing Wat moet je doen: Schil de peren en halveer ze. Haal met een...

Toetje van bitterkoekjes en druiven

Wat heb je nodig: 1 bak pitloze (rode druiven (500 g)) 75 ml cognac (slijter) ½ theelepel kaneel 200 ml slagroom (bekertje a 250 ml) 2 zakjes vanillesuiker 8 bitterkoekjes (in stukken) Wat  moet je doen: Halveer van de druiven. Breng de gehalveerde druiven met de cognac en de...