Heerlijke Salade met Gerookte Zalm en Avocado

Heerlijke Salade met Gerookte Zalm en Avocado

Deze heerlijke frisse salade. gerookte zalm en avocado,  is in een handomdraai gemaakt! Ik ben er dol op!

Tegenwoordig ben ik helemaal gek op salades. Ik probeer wat minder glutenvrij brood te eten, jammer genoeg zit er zoveel troep in glutenvrij voorverpakt brood. Helaas merkte ik ook aan de weegschaal dat de teller steeds een klein beetje verder omhoog ging. Dus ben ik opzoek gegaan naar een andere lekkere vervanger: de Salade 😀

Wat heb je nodig 1 persoon:
Handje veldsla
1 rijpe avocado
1/4 rode ui
warm grookte zalm snippers
4 cherry tomaatjes
paar zwarte kleine olijven
1/2 uitgeknepen citroen

Wat moet je doen:
Leg een bedje van veldsla op een diep bord. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd ook de ui en de tomaatjes in partjes. Verdeel de avocado, zalm, ui, tomaatjes en olijven op het bedje veldsla en besprenkel dit met wat citroensap.

GlutenvrijeBlog - 20160518 - Zomerse Salade met Gerookte Zalm en Avocado

Makkelijk, gezond, lekker en glutenvrij!

Eet Smakelijk!

Facebook Reacties

reacties