Lekkere recepten voor een glutenvrij kerstdiner

Lekkere recepten voor een glutenvrij kerstdiner

Elke dag, van 1 december tot en met 31 december, schrijft er iemand een leuke blog over de maand december. Vandaag mag ik dan eindelijk mijn #decemberglutenvrij blog plaatsen. 

Voor wie mijn blog (en mij) niet kent, even een korte introductie.
Ik ben Denise, 30 jaar en moeder van drie leuke dochters: 7 jaar, 5 jaar en bijna 3 jaar. Mijn drie dochters en ik hebben coeliakie, wij weten dit nu zo’n ander half jaar.
Ik vond het altijd al wel leuk om af en toe wat te bakken, maar sinds de diagnose, moet je eigenlijk ook wel een beetje uitproberen.  En zo is het gekomen, mijn glutenvrijeblog.nl is een feit, al mijn probeersels goed en soms fout kun je hier vinden. Ik plaats alleen recepten die ik zelf maak en mijn gezin gegeten heeft.

Vrijwel elke week ben ik lekker aan het bakken en nieuwe dingen aan het uitproberen. Bakken doe ik eigenlijk het liefst, maar koken vind ik ook erg leuk!
Elk jaar komt weer die zelfde vraag: “Wat gaan we eten met kerst?” Het blijft altijd lastig en zeker nu het glutenvrij moet zijn! Gelukkig zijn er zoveel ‘normale’ recepten die wij coeliaken prima kunnen eten. De afgelopen twee weken heb ik voor ons gezin wat lekkere gerechten op tafel gezet en deze deel ik graag met jullie!

20141207_18363820141214_12073820141202_185859IMAG070920141214_130127IMAG070320141202_185948WP_20140730_012 (2)

Voorgerechten
Ge­po­cheer­de peer met ho­ning en gor­gon­zo­la
Rode wortelsoep met turkse yoghurt

Hoofdgerechten
Hertenbiefstukje met cranberry’s en een puree van pastinaak
Beenham met honing-mosterdsaus 

Bijgerechten
Stoofpeertjes
Spruitjes met spekjes en port-salut
Aardappeltjes met raclette uit de oven

Nagerechten
Toetje van bitterkoekjes met druiven
Semifredo met nougat en pecannoten

 decemberglutenvrij

Deze bloggers kun je verwachten in de maand #decemberglutenvrij:
Zusjes Glutenvrij
De Gezonde Kok
Your Daily Intake
DIY for you and me
Glutenvrije mama
Young and Wild and Glutenfree
Foodless
Glutenfree guide
Kids met allergie
Creatief Glutenvrij
Glutenvrijers
Mainly Marlot
Ik ben glutenvrij
Da’s andere koek
Glutenfree Amsterdam
Glutenfree Lady
De Glutenvrije Man
Miss Glutenvrij
Glutenvrij reizen
Dion Glutenvrij
Meer dan Glutenvrij
Glutenvrijheid
Home of Comfort
Laurin is
Met Zonder Gluten
Stories of a Coeliac
Rijstwafel
Bakers and Fakers 
Gluuts
Glutenvrij hoort erbij
Lekker Glutenvrij

 

Facebook Reacties

reacties